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Lievito madre e farine speciali
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Starpops

Concetti, delizie, visioni

È la versione contemporanea delle antiche dimore destinate allo svago e alla gioia. È un luogo nel quale si realizzano le condizioni dello star bene e della piacevolezza. È l’“Osteria” contemporanea ove degustare piatti della tradizione pugliese, semplici e fatti con materie prime locali. La scelta dei colori e delle soluzioni architettoniche sono suggerite da una terra magnifica e generosa: i campi di grano, il mare pescoso, la Murgia ancora integra. Insomma, un’atmosfera d’estasi favorita dalla clemenza delle stagioni, da eccellenti sapori, e, all’occorrenza, da buona musica e da performance artistiche.

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L’osteria familiare di Casa Sgarra

Un luogo di delizie può essere concepito ed esistere in una città altrettanto deliziosa: Trani, la bianca Trani, adagiata sulle sponde dell’azzurro Adriatico. Qui, tre fratelli hanno dato vita a una meraviglia di affabile accoglienza nella quale la mirabile combinazione di colori, di sapori e di sensazioni produce singolari emozioni. Eccoli, dunque gli artefici: Felice, Riccardo, Roberto. Sono gli stessi protagonisti che, nell’attiguo ristorante, ormai stabilmente nell’empireo stellato della ristorazione italiana di qualità, interpretano la tradizione della cucina del territorio con sapienti tocchi di modernità.

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L’imperdibile offerta

Un caffè bistrot esemplare per la qualità e la varietà delle proposte. Al mattino, una buona tazza di caffè o un cremoso cappuccino impreziositi da morbidi krapfen oppure da deliziosi croissant, brioche, polacche, veneziane. Poi, i sorprendenti drink creati in esclusiva dal bar nostro tender. Il tè sorbito con gli amici e accompagnato dalla finissima pasticceria. Lunch e dinner con le preparazioni imperdibili di mare e di terra e i “lievitati contemporanei” dello chef stellato Felice Sgarra da abbinare sapientemente ai vini di una cantina infinita che annovera, dalla Puglia all’Italia al mondo, le migliori etichette.

Eventi & News

IL CAFFÈ BISTROT DI CASA SGARRA

Lungomare Cristoforo Colombo, 120, 76125 Trani BT
t 389 493 0207
whatsapp 389 4930207
info@starpops.it
P.IVA: 08518110724

ORARI
Lunedì 10:30 – 15 / 19 – 22:30
Martedì: chiuso
Mercoledì: 11:30 – 15 / 19 – 22:30
Giovedì – Venerdì: 11 – 15 / 19 – 22:30
Sabato: 8 – 16 / 18:30 – 23:30
Domenica: 8:30 – 17